西区の絶品中華「恵莉華」
広島市西区の絶品中華「恵莉華」
中国料理「恵莉華」さんは西区西観音町にあります。
広電宮島線の西観音町駅 から空港通りを広島へリポート方面へ4分程度歩き、西観音町南交差点を過ぎた辺りです。ちょうど道路に囲まれた三角の土地にあるオレンジに黄色い文字の「恵莉華」はかなり目立っているので初めての方でもすぐに見つかると思います。
恵莉華さんは外観はこじんまりしていますが、見かけに反して提供される料理はどれも本格的なものばかりです。
「麻婆豆腐丼が美味しい」とか、「よだれ鶏が絶品」とか、お料理の評判も多く聞かれます。
それもそのはず、グランドプリンスホテル広島の元料理長さんで、第3回中国料理世界大会で銅賞も受賞されている方がやっているお店なんだとか。
ちなみに、調べてみたところ、中国料理世界大会というのは、４年ごとに開催される大会(中国料理のオリンピック)で、中国内外の中国料理調理師の技術を競うかなり権威のある大会だそうです。
これは、相当期待できそうです！！
いざ、恵莉華へ
恵莉華さんへお邪魔したのは日曜日。午後1時を過ぎた辺り。天気は雨でした。
にもかかわらず、お店の前に置かれている傘立ては一杯！周りにも傘立てに入りきらなかった傘があふれています。
店内は、ひょっとして満席・・・？
心配しながらお店に入ると幸いにも、奥のお座敷が空いていました。
最初に驚いたのは、そのランチメニューの多さです。定番のランチが16種類に週替わりランチが3種類。合わせてなんと、19種類もあります！！
散々迷って選んだのは、週替わりランチの麺ランチで麻辣湯麺（山椒風味辛い五目あんかけ面）800円と定番の四川風麻婆豆腐丼800円
まずは四川風麻婆豆腐丼がやってきました。
四川風麻婆豆腐丼には、サラダとスープがついています。
まずは、サラダから。こちらは揚げたワンタンの皮が入っていること以外特に特徴のないごくフツーのサラダでした。（ドレッシングはごま。）でも、ワンタンの食感は楽しいですね。
つぎに、四川風麻婆豆腐丼。これは、ただものではありません！！とにかく味も香りも何かちょっとずつ明らかに今までにない深みがあります。山椒はどちらかと言えば控えめ。決して他の素材の邪魔をしません。でも存在感はしっかり。これは、今まで食べてきた麻婆豆腐丼を含む麻婆豆腐の中でナンバーワン！！本当に美味しいなあ・・・
それから、スープですが、こちらも美味しい！普通に美味しいと感じるさらに上をいく美味しさです。このスープを一口頂いて、再び麻婆豆腐丼を頂くと、その美味しさがまた、しみじみわかるんですね・・・
よくできたランチです。
そして、こちらが麺ランチの麻辣湯麺（山椒風味辛い五目あんかけ麺）です。
麻辣湯麺にはサラダとチャーハンがついています。
麻辣湯麺ですが、これがまた、凄いんです！一番感動したのは麺です。ちょっと太めの平打ち麺です。モチモチとして一口食べるとまたもう一口食べたくなる食感です。比較的伸びにくい麺のようで、最後まで美味しく頂けました。
忘れてはならないのがチャーハンです。味付けは控えめ。なのに旨味はしっかり！本当に美味しいと思いました。
とにかく、何から何まで絶品でした。日ごろ使いの中華料理店の中では間違いなくナンバーワンです！ここなら、味にうるさい友人にも自信を持って紹介できます。
なんで今まで恵莉華の前を素通りしてきたんだろう！？激しく後悔しつつお店を後にしました。
次は是非、夜お邪魔したいと思います！！
2018年9月 再訪
どうしても恵莉華さんのランチを食べたくなってまたまたやって来てしまいました。
時間は11：30を過ぎたところ。まだ、開店したばかりです。前回来店したのが13時頃でほぼ満席だったので今回は早めで勝負！のつもりです。ですが、さすがに一番ノリというわけにもいかず、店内には既に3、4組のお客さんがいる様子でした。
さて、今回注文したのは週替わりランチから2品。
今週の週替わりランチのメニューがこちら。
注文したのはBランチの魚香海鮮（茄子いり海老とイカのピリ辛炒め）900円と麺ランチの味噌湯麺（五目入り味噌ラーメン）800円です。
こちらがBランチの魚香海鮮（茄子いり海老とイカのピリ辛炒め）です。
ピリ辛炒めとはいうものの、辛さは控えめ。香辛料の香りは豊か。プリプリした海老とやわらかなイカの炒め加減は絶妙。茄子はもう少し柔らかい方が個人的には好みだったかも・・・とはいえ、やはり美味しい！ごはんがすすむ一皿です。
そしてこちらが麺ランチの味噌湯麺（五目入り味噌ラーメン）です。
麺はモチモチした太麺。スープはどちらかというとあっさり。しかし、「さすがは中華料理屋さんの味噌ラーメン」と思わせる奥深い味わいと香辛料の香りです。セットのレタスチャーハンは薄味で上品。味噌ラーメンの風味を引き立ててくれます。塩分摂りすぎに気をつけなくてはいけないことも忘れ、ついつい夢中になってスープを一口、もう一口・・・止まりませんでした。
やはり、恵莉華さんは美味しかった。
次回こそは、夜お邪魔したいと思います！！
2018年11月 再訪
またまた来てしまいました。
土曜日ということもあって混雑を避けるため11：30の開店直撃を狙いました。
開店直撃野はずなのにちょっと11：30を過ぎて到着。すると、やはり店内には3組ほどの先客が。
今週のメニューはこんな感じでした。
注文したのは週替わりランチから2品。Ａランチの麻婆茄子800円と麺ランチの豚肉入り高菜あんかけそば800円。
こちらがＡランチの麻婆茄子です。
麻婆茄子、絶品です！！茄子以外の野菜もそれぞれに香り、歯触りよく、美味しい。
辛さも程よく、それぞれの素材の風味を引き立てています。そして、どこからくるのでしょうか？この深い味わいは？ごはんがすすんで仕方ありません！！
そしてこちらが麺ランチの豚肉入り高菜あんかけそばです。
食べるたび思うのですが、恵莉華さんの麺はとにかく美味しい！今日の麺はちょっと太めの平打ち。特に個人的に好きな麺です。最後までもちもちした食感が続き、味もよく絡んでいて、食べ飽きることがありません。
かかっているあんも素人の私にでも丁寧に調理されていると感じられるような味わい。柔らかく仕上げられている豚肉の美味しさが印象的でした。
2019年1月 再訪
2019年、初恵莉華です！
今日は開店直撃、11：30入店です。
今週の週替わりランチはこちら
どれも魅力的なメニュー！
ということでAランチとBランチ、麺ランチ全て注文しちゃいました。
Aランチの麻婆豆腐800円です
恵莉華さんの麻婆豆腐ですよ！間違いはありません！
深い辛味としっかりしたお肉の味わいがたまりません！
こちらがBランチの海老とイカのチリソース煮900円。
海老チリとイカチリが同時に味わえるなんてもう、どうかしてます！！
海老もイカもプリップリで甘辛の絶品ソースと絡んで美味！！
こちらが麺ランチのタンタン麺、黒胡麻ソース800円です。
以前から食べたいと思っていた恵莉華さんのタンタン麺。
ようやく食べることができました。
裏切らないですね。
まろやかな辛味と独特のつるっとした、それでいてもっちモチの麺が素晴らしい。
恵莉華さんに来たら、どうしても1品で我慢なんてできません！
あー、美味しかった。
2019年5月 再訪
令和元年、初恵莉華です！！
ゴールデンウィークも終盤を迎え、だらけた胃袋に喝を入れるべく、やってきました。
今回は、珍しく、お昼の営業が終わるギリギリの13時45分入店です。
さすがに、お客さんも少なくなっており、店内には我々を含めて2組。
早速注文します。
今週の週替わりランチはこちら。
Ｂランチの珊瑚扒海鮮（海鮮と野菜の蟹肉あんかけ）900円と麺ランチの芝麻担々麺（恵莉華特製タンタン麺）800円を選びました。芝麻担々麺については、以前、タンタン麺黒胡麻ソースを頂いたことがあったので、それとの違いにも期待大です。
そして、お待ちかね、芝麻担々麺です。
ごまの香りが香ばしい！スープはごまのおかげで辛味が優しく、胃に沁みわたります。ゴロゴロした存在感のあるひき肉も美味しい。
もちろん、ツルッとしてモチモチの麺もイイです！
スープとよく絡んで、じっくり味わえます。
こちらがＢランチの珊瑚扒海鮮です。
珊瑚扒海鮮のアップです。
いつも感激するのですが、恵莉華さんの海鮮は火の通り加減が本当に絶妙！
イカは、柔らかいけど、イカらしい食感はしっかり楽しめる。そして、噛むとふわっと香りが広がります。
海老はプリップリなんですが、ギリギリ火が通ってる感じのレア感も残っているような。
そしてもちろんホタテもイイです！。
忘れるところでした！あんかけ最高です！蟹の香りがしっかり感じられるにもかかわらず、他の海鮮との相性は抜群。
これが、気軽にランチでいただけるなんて、本当に素晴らしい！
それから、今日のスープ。いつもよりさらに美味しかった気がします。なぜ！？
2019年6月 再訪
しばらく食べてない！と思っていたのですが、1ケ月ぶりの恵莉華さんです。
今日のランチ、日替わりはコレ。
冷麺も始まっているみたいです。「ハイビスカス」というのが気になります。
麺ランチの姜葱湯麺（ピリ辛鶏肉細切り葱そば）800円をいただくことにしました。
こちらが姜葱湯麺です。
山椒や生姜、ネギなどの香りがほわッと立ちのぼってくる香り豊かな麺です。
細く刻まれた鶏肉は細い癖に味わいしっかり。葱や生姜もシャキシャキとして、香りのみならず、食感も楽しく麺を引き立てています。
スープはピリ辛ながらも優しい深い味わい。モチモチした麺にもしっかり絡んでいます。
美味しい！
「体には悪いかも・・・」と思いながらも、とうとう、スープを残すことはできませんでした。
ところで、日替わりのランチのメニューが少なくなっていたのは何故なんでしょうか？
ちょっと気になってしまいました。
2019年7月 再訪
またまた来てしまいました。
今回のお目当ては叉焼細切り入り葱そばです。
以前、夜に伺った際に食べてその美味しさに感激していたのを思い出し、「確か、ランチメニューにもあったはず。」と、どうしても食べたくなってしまったのです。
葱の香りの良さ、香ばしい叉焼、スープの上品な美味しさ、あの、モチっとして最後まで美味しい麺。すべてが絶妙なのです。
そして、見た目も素晴らしい。個人的には葱そばランキング暫定1位です。
こちらが、その叉焼細切り入り葱そば800円です。
思い出したらまた、食べたくなってしまいました。
2019年11月 再訪
久しぶりの恵莉華さんです。
最近は夜の営業も少なくなり、なかなかお邪魔する機会がありませんでした。
さて今日のランチは・・・
大好きな麻婆豆腐と麻婆茄子が一度に味わえるという、夢の様なメニューがあるではありませんか？
今日はこれをいただかずしてどうする！？
ということでこちら↓麻婆茄子豆腐です
やはり、餡のお肉がゴロゴロと存在感抜群。
辛さもちょうどいい。辛さに負けない旨味もしっかり、安定安心の美味しさでした。
今日も、来てよかった！！
「恵莉華」さんのまとめ
●個人的なイチオシ
どのお料理を頂いても間違いないと思うんですが・・・
とにかく麻婆豆腐丼！きっと今まで食べなかったことを後悔すると思います。
●こんな方におすすめ
気取らず、美味しい中華料理を楽しみたい方はどなたでも！！
家族連れでも、お友達同士でも、お一人さまでも・・・誰にとってもも入り易いお店です。
お店情報
中国料理 恵莉華
広島県広島市西区西観音町１４-１
※広電宮島線西観音町駅から歩いて4分程度のところです。
082-232-5720
営業時間
月・火・木～日・祝・祝前ランチ 11:30～14:30
月・火・木～日・祝・祝前ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00)
定休日
水曜日、第三火曜日
※日曜日もやってます！ランチもあります。
※お持ち帰りメニューも沢山あります！（30分前までに電話で予約を）
近くのおすすめランチ
広電宮島線で一駅となりになる福島町駅のすぐ近くにある「こりく」さんがおすすめです。
こりくラーメンやこりくつけ麺などラーメンもつけ麺もどちらも美味しいお店です。