本通りに来たら食べるべきは「蓬莱」の天津丼！？それとも中華丼！？
広島市中区本通りの大衆中華「蓬莱」
「蓬莱」さんは広島では超有名なお店。
有名なのは、玉子がふわっふわで餡たっぷりの天津丼とちょっと甘めで独特な餡の中華丼です。
サンモールの地下にあり、お昼時はいつも満席！席待ちの行列もおなじみの光景です。
いざ、蓬莱さんへ
この日は4月の日曜日。時間は11時半を回ったところ。
ちょっと出遅れたかな？と思いつつサンモールの地下へ下りていくとやはり、蓬莱さんの前には既に行列が・・・
ですが、迷わず、列も並びます！
並ぶとすぐにてきぱきと店員さんが「何名ですか？」と人数の確認。
並んでいても放ったらかしにされていない感じがしてなんだか安心します。
すると、間もなくカウンター席に案内されました。
注文したのは中華丼800円と天津丼の小650円です。
カウンター越しに次々と出来上がって来る料理を眺めながら待つこと約5分。
天津丼、中華丼、相次いで届きました。
天津丼はいつも通り、餡が丼からあふれています。うっかり丼にさわろうものなら、指が餡でどろっどろに！
はい！こんな感じです。
一口め。玉子が香ばしい！！ふんわり玉子が口の中でほろほろとほどけ、玉子の香りが鼻を抜けていく感じがたまりません！！
餡も安定の美味しさ。今日は解くにニラが美味しい。
そしてこちらも丼からあふれんばかりの中華丼。
甘めでしっかりとしたちょい、濃いめの味の餡です。ちょい濃いめなんだけど、これが、いつまでも飽きないんですね・・・一口ごとにどこか新鮮。
こういうのを「後を引く味」というのでしょうか・・・？
最後の一口まで美味しく完食！！
念のため申しておきますが、どの料理も凄いボリュームです。くれぐれも小食の方は普通サイズを選ばれませんように！
2019年9月再訪
「今日はガッツリ食べたい！」
ということでやってきました。時間はお昼ご飯としてはかなり早めの11：00！！
「さすがに、まだお昼ご飯を食べてる人なんていないでしょ？！」
と思いつつ、お店に続く階段を下りてびっくり！
テーブル席はほぼ満席じゃないですか！？
みなさん、もくもくと大盛りの天津丼やら、チャーハンと格闘中・・・
負けじとこちらも中華丼を注文です。ですが、あのボリュームを考慮して小を選びました。（なぜか敗北感・・・）
今日も良い感じ！丼からあふれんばかりの餡。ちょっと濃いめの味付けが食欲をそそります。
野菜の食感がいいですね。白菜が美味しい。
夢中で平らげてしまいました・・・
「蓬莱」さんのまとめ
●個人的なイチオシ
やはり、天津丼ですね。
本来、卵料理があまり好きではない私でもこれだけは、どうしても定期的に食べたくなってしまう程。
間違いなくお勧めです。
●こんな方におすすめ
とにかくお腹いっぱい食べたい方。
それから、
「卵料理はちょっと・・・」という方。
ぜひ、蓬莱さんの天津丼を試してみて頂きたいです！
お店情報
蓬莱
082-247-1208
広島県広島市中区紙屋町2-2-28 サンモール Ｂ１Ｆ
10:30～20:00(LO19:30)
※もちろん、日曜日もやってます！
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