冷麺

中区立町の呉冷麺専門店「珍来軒 立町店」

広島市中区の中心部、立町電停からほど近い優美堂ビルの2階に、2024年6月、呉冷麺の元祖として名高い「珍来軒」の姉妹店がオープンしました。

珍来軒といえば、呉市を代表するソウルフード「呉冷麺」の発祥店。1955年（昭和30年）頃に先代が生み出したという平打ち麺と甘辛スープの冷麺は、戦後の呉の屋台から始まり、70年近く呉市民に愛されてきた一杯 ...