浜田で気軽に地魚を堪能できる回転寿司「すし蔵」
浜田市の回転寿司「すし蔵」
すし蔵さんは浜田市にある回転寿司のお店です。
回転寿司といってもネタには浜田港に上がる新鮮な地魚を多く使っており、味はなかなかハイレベルです。
お店は他に、益田市にもあります。
それから、後で知ったことなんですが、なんと広島にもありました。「すし蔵のはなれ」広島駅のアッセ地下１階です。
但しこちらは炙り寿司専門で、持ち帰りと立ち食いコーナーがあるみたいです。
いざ、すし蔵へ
さて、この日は４月中旬の土曜日。ゆうひパーク浜田ではまだ、桜が満開でした。
そんなお花見日和にどうしても食べたくなったのが日本海の美味しい魚！
ということで、目指すは「すし蔵」！！
こちらは、いつもお昼時はかなり混雑しているので、ゆっくりお寿司を楽しむために、11時の開店を直撃することに・・・
すし蔵さんに到着すると開店前にもかかわらず、既に駐車場には車が！
相変わらず、繁盛店な様子。
開店時には、続々とお客さんが集まって開店を待つ人でお店の前に行列ができていました。
案内されたのはカウンター席。
注文は、タッチパネルを利用するか、直接板前さんに声をかけることもできます。
まずは赤出汁とノドグロのお吸い物を注文しました。
赤出汁は以前頂いたとき、美味しくて、もう一度味わっておきたいと思ったので。
そして、ノドグロのお吸い物は今まで一度もいただいたことがなかったのでぜひ、ノドグロの出汁を味わってみたいと思いました。
ちなみに本日の特選ネタはめだい、白バイ貝、ばとう、ほうぼう、ひらまさ、さざえ軍艦です。
お吸い物を待ちながら、浜田三貫盛りを注文。
今日のお魚は水ダコ、めだい、ばとうでした。
この浜田三貫盛りにはない、白バイ貝とほうぼう、ひらまさ、さざえ軍艦をさらに注文。
ほうぼうはかみしめているとしみじみとした美味しさが後を引きます。
調子に乗ってさらに2皿追加！！
ひらまさもさっぱりとしていながら、魚の脂のうまみが感じられ美味です。
こちらも追加注文です。
それから、地物のアジも食べてみました。
こちらも裏切らないしっかりとした味わい。もう1皿追加です。
そして、色々食べてみて最後にもう一度食べておきたくなったのが、ばとう。
上品な旨味が忘れられません。
「すし蔵」さんのまとめ
●個人的なイチオシ
ほうぼうですね。
地味な美味しさなのですが、しみじみと美味しい。
●こんな方におすすめ
お子さん連れにもいろいろと優しいお店です。家族連れの方に是非おすすめします。
そして、気軽に日本海の魚を楽しみたい観光客の方にもおすすめですね。
お店情報
すし蔵 浜田本店
0855-23-8296
島根県浜田市朝日町1472
営業時間
11:00～21:00
日曜日もやってます！
近くのおすすめランチ
にしきそば
浜田でお魚以外のものを食べてみたいときはぜひ！
天ぷらが美味しいです。
浜田駅から徒歩約３分です。