南区で本格的なうどんを堪能！「乃きや」
広島市南区的場町のうどん「乃きや」さん
広電的場町駅からすぐのうどん店「乃きや」さんは、昼間はうどん、夜はほろ酔いメニューを提供する、こじんまりとした落ち着いた雰囲気のお店です。
うどんはお店で手打ちしているようで、外からはうどんを打っている様子も見えます。
いざ、乃きやへ
乃きやさんへうかがったのは、11月の土曜日。時間は12時を回ったところでした。
店内はすでにほぼ満席。かろうじて空いていたテーブル席に案内されました。
メニューはうどんを中心にかなり充実しています。
どれも美味しそう！
迷いましたが、今回はいか天ぶっかけ710円と天ぷらぶっかけ710円を注文することに。
こちらがいか天ぶっかけです。
いか天のボリュームが尋常ではありません！！
そして、こちらが天ぷらぶっかけ。
いずれにも薬味としてねぎとおろししょうが、ゴマが添えられています。
本当にきれいなうどんです。いわゆるエッジが立っていて、つるつる、ピカピカしています。
早速一口。小麦の香りもしっかり感じられます。そして、驚くのがこの、のど越し！見た目通りのつるっつるです。
もちろん、コシはしっかり。
それにしても、この独特の食感は何なのでしょう？！今まで食べたどのうどんとも違います。
おダシもしっかり、うどんの風味に負けることなく、それでいて、損なうこともなく。
次にいか天です。
これは、参りました！衣はサクッ。いかはビックリするほど柔らかい。
バランスが絶妙です。
本当にいいお店を見つけてしまいました。
今年の個人的「うどんナンバーワン」決定です。
「乃きや」さんのまとめ
●個人的なイチオシ
うどんはとにかく、間違いなし！
ほかを食べずして、言ってしまってはいけないのかもしれませんが、
とにかく、食べてみてほしいのはいか天です！
●こんな方におすすめ
うどん好きならどなたでも。
一人でも、家族連れでも、お友達同士でも、誰にも入りやすいお店です。
お店情報
乃きや
広島県広島市南区的場町1-7-24
082-258-2178
営業時間
[月～土]11:00～21:00
[日]11:00～20:00
定休日
不定休
近くのおすすめランチ
稲荷町にあるうおはんー魚絆ーさんがおすすめです。
おうはんさんはお魚屋さんがやっている魚料理専門店で、日替わりで、その日美味しいお魚料理を数種類の中から選ぶことができます。
広島県広島市南区稲荷町5-25