福島町に来たらつけ麺が美味しい「こりく」に寄らないと！
平和大通りを散歩がてら、「こりく」さんにつけ麺を食べに行きました。
「こりく」さんは広電宮島線の福島町駅からすぐ、平和大通りの北側にあります。
お店の前には駐車場もあり、車での来店も可能です。
お店のドアに手をかけると同時に中から店員さんが駆け寄ってきてあけてくれました。
店員さんはみんな元気よくきびきびとしていてとても気持ちがいい接客です。
お昼時を過ぎていたにも関わらす、店内はほぼ満席。ということで、案内されたのはカウンター席でした。
今日は最初から、つけ麺を食べると決めていたので、注文したのは「こりくつけ麺」です。
「こりくつけ麺」は麺を玉子麺と全粒粉麺の2つから選べます。
以前来店したときに美味しかったと記憶していた玉子麺を選びました。
お料理を待つ間、カウンター越しに調理場をのぞいてみると、両手にバーナーを持ってチャーシューを炙っている様子が見えました。
香ばしい焼き色がついたチャーシュー。
つけ麺が届くのが、もう、待ちきれません！！
などと思っていると、やってきたのが、こちら。
麺は黄色い玉子麺。つけ麺としてはちょっと細目かな？
麺の上にはとろりとした煮玉子と炙られたばかりのチャーシュー、刻みのりがのっています。
スープは鶏ガラととんこつ、魚介を合わせたものらしいのですが、どちらかというと魚介の香りが立っていてすっきりした味わいです。
きっと、魚介の香りをしっかり楽しめるのは鶏ガラととんこつのコクが味に深みを持たせているからなのかな？
このスープと相性が良いからなのでしょうが、麺がやや細目なのが、個人的にはなんだか物足りない気がしました。
できれば、もう少し、麺の存在感も楽しみたいかな。
「こりく」さんのつけ麺ではスープ割とご飯割（100円）をお願いすることもできます。
せっかくの美味しいスープです。スープ割をお願いすることに。
だし割でられたスープはしみじみとした味わい。思わず飲み干してしまうところでした。
やはり、福島町に来たら、「こりく」さんは素通りできませんね。
お店情報
こりく
広島県広島市西区福島町1-26-4 MK河井ビル2 1F
082-294-9266
営業時間
[月～土・祝] 11:00～15:00 17:30～22:30
[日] 11:00～15:00
定休日：不定休